Les Exposants
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BASTIDE DE BLACAILLOUX
Au cœur de l’appellation Coteaux Varois en Provence, Bastide de Blacailloux offre une vaste gamme de vins d’exception dans les 3 couleurs. Un travail respectueux du sol et de la vigne, une vinification délicate et un assemblage subtil et harmonieux de plusieurs cépages, cultivés en agriculture biologique, apportent aux vins puissance aromatique et fraicheur.
BASTIDE DE LA CISELETTE
La Bastide de la Ciselette a été créée en 2010 par Robert DE SALVO, vigneron passionné de père en fils. Amoureux de son terroir et de son environnement, les vignes sont cultivées de manière raisonnée et le domaine a décroché le label HVE au niveau le plus élevé. Situées en plein cœur de l’appellation Bandol, sur les collines du Castellet, le vignoble planté de mourvèdre, de cinsault et de grenache.
CAVE SYLLAZUR
Les Caves Syllazur sont nées le 1er septembre 1991 de l’association de deux Sociétés Coopératives Agricoles : Les Caves d’Azur et SYLLA. Vos Caves Syllazur situés à Sanary, Six-Fours et Ollioules vous proposent des vins de qualités issus de nos plus belles récoltes.
CELLIER DE REVIGNY
Producteur de fraise en pleine terre, notre vin de fraise est fabriqué comme un vin, par fermentation du jus de nos fraises. D’une couleur rosée, le vin de fraise interpelle par sa fraicheur et ses arômes de fraise issus de nos fraises fraiches. Parfait pour les apéritifs en terrasse et autour d’un dessert fruité.
CHAMPAGNE DELOUVIN BAGNOST
Vignerons depuis le XVII ème siècle, la famille Delouvin a commercialisé ses premières bouteilles de Champagne dans les années 1930. Installés en 2005, Laurence et Jérôme Vignerons Indépendants, 4éme génération de Récoltant Manipulant reprennent l’exploitation familiale.
CHAMPAGNE FOISSY JOLY
Le Champagne Foissy Joly est avant tout une aventure familiale qui perdure depuis quatre générations. Aujourd’hui dirigée par Frédéric JOLY avec pour seule devise : » Mon travail c’est ma passion ! ». Cet héritage du passé confère à nos vins tout la qualité et la finesse qui en font un champagne d’exception.
CHAMPAGNE FRANCIS THOMAS
CHAMPAGNE LOUIS CASTERS
La maison de Champagne Louis Casters est une maison familiale depuis 6 générations à Damery (Marne). Nous vous proposons une large gamme de Champagnes à la vente : les cuvées mono cépages (élaborées à partir de Pinot Meunier, Pinot Noir ou Chardonnay), les cuvées d’assemblages comme le Rosé, la cuvée Eugène et la cuvée JL.
CHÂTEAU ANGUEIROUN
Le château Angueiroun, « petite anguille » en provençal, porte très haut les couleurs des vins méditerranéens. Installé à Bormes-les-Mimosas, au cœur d’un paysage magnifique, le vignoble s’ouvre en un cirque majestueux sur la mer bleu azur.
CHÂTEAU CANADEL
Château Canadel, c’est l’histoire de la belle endormie ! Les vignes, parfaitement entretenues par les générations précédentes, étaient destinées à un autre grand domaine de Bandol. En 2007, Laure et Vianney Benoist apprivoisent ce magnifique vignoble, et construisent leur cave en 2014, pour produire leur propre vin. Les 15 ha de vignes du domaine sont cultivés en bio, en restanques, sur un terroir exceptionnel argilo-calcaire originaire du Trias.
CHÂTEAU CROIX D'ALLONS
Château Croix d’Allons est un domaine viticole familial sur les Terres de Cathedra : entre Saint Cyr sur Mer et La Cadière d’Azur, notre vignoble de neuf hectares valorisé en Agriculture Biologique est entièrement situé en aire de production Bandol sur la plus vieille unité géologique en Bandol : le Trias.
CHÂTEAU D'ASTROS
L’histoire du Château d’Astros se lit comme un roman : une fresque épique de plus de 8 siècles, mêlant chevaliers Templiers, esprit Renaissance et famille marseillaise. En Provence, au cœur du Var, c’est 600 ha de nature préservée, 80 ha de vignes et 10 ha de pommiers. D’un côté, des vins bios en AOP Côtes-de-Provence et IGP Var ; de l’autre, un patrimoine historique qui exprime l’Histoire de la Provence. Partout, l’expression de la nature.
CHATEAU DE BEAUMEL
Le Château de Beaumel est un domaine viticole de 30 hectares sur la commune de Gonfaron, incluant une bastide du XVIIe siècle et dont l’occupation attestée remonte à l’Antiquité. Relancé depuis 2015 par la famille Caille, autour d’une nouvelle équipe, le domaine se donne pour crédo l’alliance entre le respect de l’environnemtent et la technicité pour révéler à travers les cuvées, la pleine expression des cépages et du terroir.
CHÂTEAU DE CANCERILLES
Propriétaire récoltant d’une exploitation familiale conduite en agriculture biologique, située à Signes (centre Var), sur un terroir unique. Nous produisons les trois couleurs de vin en A.O.P Coteaux Varois en Provence. C’est un travail soigné qui nous permet la signature de beaux vins au grand caractère.
CHATEAU DE JASSON
Le Château de Jasson, est un domaine familial de 15 Hectares. Ses propriétaires depuis 1990, Monsieur et Madame Benjamin Defresne, accompagnés de leurs enfants, ont réussi à élaborer des vins aux caractéristiques uniques, qui sont devenus une signature de référence dans l’univers des grands vins de Provence.
CHÂTEAU DE SAINT MARTIN
CHÂTEAU DES ANNIBALS
Le Château des Annibals, conduit par Nathalie et Henri DE WULF COQUELLE, est un domaine ancien avec un caveau du XIIème siècle. Situé au cœur de la Provence Verte à Brignoles, il s’étend sur 42 hectares. Les petites parcelles, aux sols argilo-calcaires caillouteux, sont bordées de bois, garrigue et ruisseaux….
CHÂTEAU DES CHABERTS
Au cœur de l’appellation Coteaux Varois en Provence, au pied du massif forestier qu’est la Loube, le Château des Chaberts vous attend. Le site est remarquable, le vignoble enserre la bastide et les bâtiments d’exploitation. Certains vestiges datant de l’époque gallo-romaine situent l’ancienneté de l’endroit.
CHÂTEAU LA CASTILLE
Idéalement situé dans le sud-est ensoleillé de la France, entre Marseille et Saint-Tropez, « Château La Castille » est un havre de paix au cœur de la Provence, proche de la Côte d’Azur. Le domaine bénéficie d’un héritage de centaines d’années de vinification dans la région, remontant à plus de deux mille ans, lorsque les Romains arrivèrent en Gaule.
CHATEAU LEOUBE
CHÂTEAU MARGÜI
CHÂTEAU NESTUBY
CHÂTEAU PAS DU CERF
Au Château Pas du Cerf, c’est une histoire de famille et de femmes ! Géré aujourd’hui par trois sœurs, le domaine s’est transmis sur 8 générations depuis 1848. Situé sur le magnifique terroir de La Londe les Maures, le vignoble s’étend sur 80 hectares de vignes entourée d’une forêt préservée de chênes liège et de garrigue. Issus d’une culture biologique, nos vins Côtes de Provence reflètent bien l’identité de notre terroir schisteux et de notre climat vous proposant des vins toute en élégance avec une belle minéralité.
CHÂTEAU ROSAN
Créé en 2012, Château Rosan, est l’aboutissement du travail et de la passion de cinq générations de viticulteurs. Construit autour d’une ancienne plâtrière, il demeure aujourd’hui en son centre, 2 fours à chaux et une mine d’extraction de gypse. Idéalement placé sur des restanques, le Domaine offre une vue imprenable sur le Massif des Maures et la chapelle Notre Dame des Anges.
CHATEAU ROUBINE - Cru Classé
CHÂTEAU SAINT JULIEN D'AILLE
CHÂTEAU SAINT-JEAN
CHÂTEAU SAINTE CROIX
En Provence, depuis quatre générations, la famille Pélépol imagine et conçoit des vins de terroir avec passion. Venez les découvrir…
CHÂTEAU SAINTE ROSELINE
Jouissant d’une situation exceptionnelle aux Arcs-sur-Argens (à 30 min de Saint-Tropez et de Cannes) sur la Côte d’Azur, le Château Sainte Roseline est l’un des domaines viticoles les plus renommés de Provence. Aurélie Bertin a repris en 2007 la direction de cette propriété familiale et y a insufflé son dynamisme, sa féminité, sa vision moderne et oenotouristique du métier pourtant traditionnel et artisanal de vigneron. Le Château Sainte Roseline fait partie des rares A.O.P Côtes de Provence «Cru Classé» depuis 1955 (date de création de l’appellation Cru Classé) et s’étend sur 160 hectares dont 110 de vignes. Il abrite la Chapelle communale de Sainte Roseline datant du XIème siècle et classée Monuments Historiques ainsi que le Cloître datant du XIIème siècle.
CHÂTEAU SALETTES
Le domaine Château Salettes est certainement l’un des plus vieux de l’appellation Bandol. Appartenant à la famille Ricard depuis 1604, les générations des Ricard de la Gaillardière, des Ricard et enfin Boyer se sont transmis cette terre caillouteuse où le Mourvèdre, cépage roi, donne ses lettres de noblesse au Bandol.
CHÂTEAU YSSOLE
Château Yssole est un domaine viticole de 18 hectares situé au cœur du Var, en Provence, dans le sud de la France. Bordées d’oliviers et bénéficiant de l’influence des montagnes et de la Méditerranée, les vignes sont plantées sur de très beaux sols argilo-calcaires.
Nos cuvées Signore et Chabaud sont travaillées de manière parcellaire, à l’image de leur terroir. Château Yssole, des vins de Provence vinifiés à la bourguignonne par Paul Aegerter.
CLOS MISTINGUETT - DOMAINE DU NOYER
COMPTOIR DES VINS DE FLASSANS
DOMAINE DE CABAUDRAN
DOMAINE DE JALE
Nous sommes un couple de vignerons passionnés qui exploitons un vignoble familial de 20 ha certifié Haute Valeur Environnementale. Nous produisons des vins rouges, rosés et blancs de qualité en AOP Côtes de Provence et serons très heureux de vous les faire découvrir sur notre stand.
DOMAINE DE L’ESTAGNOL
Sandrine FERAUD, 6ème génération de vignerons, exploite 10 ha sur SAINT CYR SUR MER et la CADIERE D’AZUR.
En conversion biologique et HVE3, elle vinifie des vins gastronomiques et gourmands. Toujours entourée de sa famille et de ses collaborateurs, sa passion pour Sa Terre est sans faille.
Elle vous fera découvrir ses cuvées Rosé : LE CABANON D ‘HELENE AOP Bandol et la cuvée ELISE Vin de France.
DOMAINE DE L'OLIVETTE
Dans la même famille depuis le XVIIIème siècle, le Domaine s’est développé au cours des générations et représente aujourd’hui une superficie en exploitation de 55 hectares implantés sur les coteaux du Castellet au cœur de l’appellation Bandol. La culture de la vigne est traditionnelle avec des interventions raisonnées sur la fertilité biologique du sol, employant uniquement des amendements naturels. Respectueux de son environnement, le Domaine n’utilise ni désherbant chimique ni insecticides.
DOMAINE DE LA MIQUELETTE
Le Domaine de la Miquelette est un domaine familial de 17 hectares en Appellation Bandol et Côte de Provence situées sur les communes du Castellet et du Beausset.
Nous pratiquons une agriculture raisonnée afin de protéger au mieux les sols ainsi que les sous-sols pour préserver au maximum le terroir. La terre est labourée, le désherbage se fait de façon mécanique. Les vendanges sont effectuées à la main à la main pour le Bandol afin de pouvoir procéder à un tri et ne choisir que les meilleures grappes. La machine à vendanger est utilisée pour les Côte de Provence la nuit afin de garder un maximum de fraicheur et de préserver ainsi le maximum d’arôme.
DOMAINE DE LA NAVICELLE
Les vingt-et-un hectares de vignes de la Navicelle sont conduits dans un véritable respect de l’écosystème, de la faune et de la flore. Le vignoble s’inspire des principes fondamentaux de la biodynamie. Il est certifié en AB (Agriculture Biologique) depuis 2014 et en HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2019.
Ces démarches et les convictions profondes du Domaine donnent naturellement naissance à des vins généreux, avec une belle minéralité dignes des plus grands terroirs.
DOMAINE DE SINACA VILLA
DOMAINE DEPRAD
DOMAINE ILE DES EMBIEZ
DOMAINE DES HAUTES
Le quartier des Hautes à Bandol a donné son nom à notre domaine, il remonte à 1875, il avait progressivement disparu à partir de 1960. En 2011, débute l’aventure Clara&Olivier. Après avoir fait nos études dans le vin et en parallèle à nos emplois dans le monde du vin; nous décidons de faire renaître notre exploitation familiale en replantant nos 1ha de restanques originelles.
Aujourd’hui, nous réhabilitons la cave, qui nous sert également de boutique. Il s’agit d’une « remise » comme on dit chez nous. Vous y êtes les bienvenus tous les mercredis de Mai à Octobre, ou sur rdv.
Clara & Olivier c’est aussi le Domaine la Clamensane à Vidauban, avec de bons vins rosés de la Plaine des Maures. Nous vous disons à très vite.
DOMAINE DES PEIRECEDES / CHÂTEAU LA TULIPE NOIRE
DOMAINE DES TROIS FILLES
Domaine familial créé en 2013, situé dans un écrin de garrigue entre vignes et oliviers sur la commune de la Cadière d’Azur. L’exploitation s’étend sur 10 ha en AOP Bandol, AOP Côtes de Provence et IGP Mont Caume. Le travail manuel et naturel est privilégié pour une meilleure expression du terroir.
DOMAINE DU LOOU
Le Domaine du Loou, « labour » en provençal, tire son nom d’une importante exploitation viticole érigée par les Romains ainsi qu’en témoignent les vestiges de la « Villa du Loou ». Sur ce site prospèrent les vignobles restés longtemps propriété du clergé puis vendus successivement aux familles de l’évêque de Metz et Alexis. En 1956, Dominique Di Placido racheta les terres qui appartiennent aujourd’hui à ses enfants et petits-enfants. Réunis autour de cette exploitation familiale, chacun participe avec passion à son développement. Le vignoble du Loou est planté d’un seul tenant à 300 mètres d’altitude. Classé en appellation d’Origine Contrôlée Coteaux Varois en Provence, il s’étend sur 60 hectares de cette terre chargée d’histoire, ou l’on pratique une agriculture biologique.
DOMAINE DU PATERNEL
Le domaine du Paternel est géré par la famille Santini depuis 1951, date de la première mise en bouteille. Aujourd’hui Jean-Christophe, Olivier et Victor Santini, issus de la 3ème et 4ème génération, élaborent, en agriculture biologique, des vins en AOC Cassis, AOC Côtes de Provence et AOC Bandol. Notre Rosé AOC Côtes de Provence issu de nos vignes à St Cyr sur Mer est très expressif, avec une belle fraîcheur associée à de la rondeur. Il a également une belle persistance.
DOMAINE VIGNERET
Le Domaine Vigneret produit essentiellement des vins A.O.P Bandol sur 16ha mais aussi des vins A.O.P Côtes de Provence sur 4.5ha. La majeure partie du vignoble est située sur les coteaux de la Cadière d’Azur provenant d’une très ancienne carrière d’argile bleue, exploitée à l’époque par les ancêtres d’Olivier Pascal pour la fabrication de tuiles.
Issu d’une vielle famille de vignerons implantée dans le terroir de Bandol depuis plusieurs générations, Olivier Pascal s’est imposé des critères rigoureux et qualitatifs : traitement et vinification à partir de produits naturels, agriculture raisonnée, rendements maintenus en-dessous de 35 H/L à l’hectare par vendange verte sélective et dans le respect du cycle bio dynamique de la vigne tout particulièrement pour les vendanges.
DOMAINE JAS MONGES
Jas en provençal signifie gîte, le lieu où se réunit la famille et s’expriment les passions. Depuis quatre générations, la famille Monges cultive la vigne en Provence. Niché aux pieds de la montagne Ste Victoire, le domaine Jas Monges bénéficie d’un terroir qui confère à ses vins une minéralité naturelle et des arômes concentrés de fleurs blanches et d’agrumes.
DOMAINE LA ROSE DES VENTS
Créé au début du XXème siècle, l’exploitation familiale La Rose des Vents embouteille et commercialise en son nom. Le même esprit artisan se retrouve durant les différentes périodes de l’année pour produire cultiver et produire des vins BIO de qualités.
DOMAINE LA SUFFRÈNE
DOMAINE LE SONGE DE DON BOSCO
DOMAINE LES FOUQUES
DOMAINE LOLICE
C’est au cœur des terres Côtes de Provence, dans le village de Puget-Ville, que notre domaine familial de 17ha en Agriculture Biologique nous permet de vous offrir une plus grande diversité de vins. Vous vous demandez sûrement d’où vient le nom mystérieux de notre domaine, nos parents ont tout simplement utilisé les prénoms de leurs 3 filles « Lola, Lissy et Célia ».
Cette année nous fêtons les 20 ans de notre domaine et nous sommes ravis de vous retrouver à notre stand Just’Rosé pour partager avec vous notre merveilleux millésime 2022 et vous offrir de belles émotions.
Lo, Li, Cé.
DOMAINE MARIE BERENICE
Le domaine Marie Bérénice est situé au coeur de l’appellation Bandol entre le village de La Cadière et du Castellet sur une exploitation en agriculture biologique de 15 Ha de vignes en restanques avec de nombreuses vieilles vignes sur des sols argilo-calcaires où le mourvèdre exprime le meilleur de ses arômes, ce qui confère au vin puissance et élégance.
DOMAINE PIERACCI
DOMAINE RAY-JANE
Perpétuant une tradition vigneronne transmise de père en fils depuis le XIIIe siècle, la famille Constant cultive ses vignes en agriculture biologique dans le respect de la tradition et de la nature. Avec un tiers de vignes centenaires sur leurs 40 hectares Alain Constant met un point d’honneur à travailler dans la plus pure tradition, avec labour à la charrue, piochage et vendange à la main comme le faisaient leurs ancêtres. La qualité de leurs vins reconnue régulièrement dans les revues spécialisées, permet au domaine Ray-Jane d’être connu et reconnu aussi bien en France qu’à l’étranger.
DOMAINE ROSTANGUE
Le domaine se situe à Pierrefeu du Var, s’étend en terrasses sur 25ha au pied du massif des Maures sur un terroir de schistes. En bio depuis 12 ans, les cépages variés, grenache, mourvèdre, syrah, cinsaut, vermentino sont élevés pour produire des Côtes de Provence rosé, rouge et blanc.
DOMAINE SAINT CÔME
DOMAINE SAINT HUBERT
C’est dans un cadre magnifique au cœur de la Provence verte que la famille TABANI, propriétaire du domaine Saint Hubert, vous accueille et vous propose de venir déguster leurs vins. Le Domaine est situé à Pourrieres au cœur de l’appellation Sainte Victoire qui valorise au sein des Côtes de Provence un terroir propice à l’élaboration de grands vins. Au pied des Monts Auréliens face à la Sainte Victoire, le vignoble du domaine s’étend sur 40 hectares et bénéficie d’un sol argilo-calcaire, d’un climat venté et très ensoleillé : un terroir qui lui est propre.
DOMAINES BUNAN
L’amour de la terre est une passion depuis trois générations. Le Moulin des Costes, le Mas et le Château La Rouvière expriment avec finesse les différentes expressions du Mourvèdre.
Engagée à l’excellence de leurs vins, la nouvelle génération a choisi les préceptes de l’agriculture biologique. Claire, Laurent, Philippe, Françoise et Alexandre Bunan ont su également ouvrir le domaine au public sous différentes formes : smart ballades, expositions d’art, opéras dans les chais. Ils puisent leur énergie communicative dans la beauté des lieux, perchés sur les collines de La Cadière d’Azur.
FIGUIERE
Assemblage de plusieurs terroirs varois, sur les rives de la mer Méditerranée au cœur du massif des Maures, Figuière exploite un vignoble de 200 hectares classés en appellation Côtes de Provence. Cette maison de famille, depuis 2 générations entre les mains de la famille Combard, puise dans cette nature précieuse et préservée, toute sa richesse aromatique, sa puissance minérale et son inspiration pour créer. Entre tradition et innovation, Figuière offre une collection de vins « signés » gorgés de soleil et d’amour de la terre de Provence. Magali, Delphine et François succèdent à leur père Alain et perpétuent fièrement son esprit pionnier. Entre héritage et innovation, Figuière est une maison de tradition et de savoir-faire artisanal qui entend cultiver avec audace et créativité, forte des nouvelles techniques de vinification, un patrimoine toujours vivant !
LE CELLIER MARIUS CAÏUS
Le Cellier Marius Caïus, la plus importante cave coopérative viticole du Var avec plus de 100 ans de production (depuis 1912), c’est 130 vignerons coopérateurs avec une centaine d’exploitations cultivant près de 900 hectares de vignes et produisant 50 000 hectolitres en moyenne chaque année, soit l’équivalent de plus de 6,5 millions de bouteilles.
Les quelques 900 hectares de vignes de notre coopérative se dissimulent sur la totalité du village de Pourrières, et notamment au pied de la majestueuse Sainte Victoire. Situé essentiellement en coteaux exposés plein sud, les sols à dominance argilo-calcaire bénéficient de tous les atouts nécessaires pour une production de qualité. Implanté au cœur du vignoble varois, le Cellier Marius Caïus produit des vins frais et de caractère grâce au mistral et à l’exposition des vignes.
LES CAVES DE THOMAS
Les caves de Thomas, Située à Sanary-sur-mer, la Milhiere. Nous nous efforçons depuis 2015 à vous présenter les plus grands domaines principalement situés dans notre région avec un label de qualité et un engagement au quotidien de la part des vignerons.
Nous aurons le plaisir de vous recevoir autour d’une bonne dégustation du Château Maravenne situé à la Londe les Maures en Côtes de Provence AB ainsi que du domaine des Baguiers en Bandol.
VIGNERONS DE COTIGNAC
Vignerons propriétaire récoltant depuis 1905 dans le haut Var aux portes du parc naturel du Verdon.
MOULIN DE LA ROQUE
Le Moulin de la Roque, ce sont des familles de vignerons réunies dans un projet commun, des Femmes et des Hommes animés par la passion de leur métier et de leur terroir de Bandol. Nous avons à cœur de proposer des vins pour tous les instants de dégustation. Du vin de copains à partager lors d’un pique-nique sous un olivier au vin de gastronomie pour accompagner les plats les plus raffinés, nous nous engageons à répondre à tous vos désirs.
NICOLAS RATIER
TERRES AILEES DE GONFARON
VIGNOBLES GUEISSARD
LA VILLA ANGELI
VINS DES BROYERS
